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ヒラタケ

101002_1033~01

  写真はキノコですが、ヒラタケというキノコです。

 2年半前に春の雪によってしあわせ牧場内の何本かの広葉樹が倒れてしまいました。

 このままにするのはもったいなかったので、キノコを植えてみました。

 そのキノコがこの秋ようやく発生して来ました。

 腐食しにくいえんじゅの木にも植えたのですが、キノコ栽培している方からは
それは3年かかるかもといわれていたのですが、運良く発生しました。

 写真はまだ発生したばかり、2,3日で食べごろになるはずです。

 楽しみですねえ。


 
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岩手県宮古市 しあわせ牧場  自然放牧農場の日々

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