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オカラサイレージ



これは、オカラサイレージです。

近所の豆腐屋さんから要らなくなったオカラを貰ってきて、米ぬかと砂糖を混ぜます。

それをバケツ等にぎゅうぎゅう詰めにして、重石をしておきます。
おおよそ3週間以上寝かせると発酵します。

 開封すると、いい香りがしてます。

 しあわせ牧場では、鶏と豚に与えています。特に鶏にはかなりの量あたえています。
 
 そのままオカラを与えるよりも鶏も豚もオカラサイレージにしたほうが喜んで食べています。

 本来捨てているものを使っているので、これも軽いエコですかねえ。
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Author:ppshiawase
岩手県宮古市 しあわせ牧場  自然放牧農場の日々

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